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2018/05/21[mon] update

みんなのシゴトスタイル【回転ずし羽衣亭】

ホールスタッフ

小川恵美さん(46歳)
勤務歴/10年
家族構成/夫、長女(長男・次男は関東在住)
勤務/週5日(1日4時間〜8時間)

Q.どんなお仕事?
仕事は電話対応の他、お客様をお席にご案内してオーダー取り、メニュー運び、レジ業務などホール業務全般です。接客が一段落したらバックヤードで洗い物もします。テイクアウト用のお寿司は受け付け後、渡す時間に合わせて職人に握ってもらい、ガリやしょう油、お箸を付けて包装して受け渡しまでを担当しています。

Q.ここで働き始めたきっかけは?
夫の転勤で10年前に芽室町へ引っ越してきました。当初はスポーツの部活動をしている3人の子どもたちの試合の遠征費用を稼ぐために働こうと思ったのがきっかけです。もともと職種へのこだわりはなく、これまでもいろいろなパート勤務を経験しています。当店は何より自宅から近くて通いやすかったことが決め手となりました。

Q.大変だと感じることは?
生ものを扱うので手やフキンの消毒をこまめに行うなど、衛生面には特に気を使わなくてはいけません。また入学式、春休み、連休、お盆、正月などのイベント時は混み合い、ホール業務が忙しくなるので大変です。お客様の動きを見て何を求めているかを察してお待たせしないよう配慮しますが、本当に手が回らない状態になったら、すぐバックヤードから人を呼びますね。お客様にとって心地よいサービスを提供するために、スタッフ同士で協力し合いながら頑張っています。

Q.この仕事のどんなところが好き?
接客が好きなので、小さな子には孫と話すように、20代の青年には息子のような感覚で、高齢の方には祖父母と接するような感じで、幅広い世代と会話をして笑い合えるのが楽しいです。お客様に楽しく過ごしてもらって、その後リピーターになっていただけるとうれしいですね。

回転ずし羽衣亭 芽室店 

河西郡芽室町東8条9丁目1-42
TEL.0155-61-4555
営業時間/11:00〜22:00
定休日/元旦のみ
http://hagoromotei.jp/