Cafe ikoro（イコロ）／旭裕子さん

旭さんが経営するCafe ikoroは、犬と一緒に入店できる人気のカフェ。週替わりのヘルシーなランチやデザートなどの他、犬用のメニューも提供しています。犬同伴の方限定ではないので、家族や友人とランチを楽しむお客様も多いそう。夜は完全予約制でお酒やおつまみを提供しています。

旭さんは16年前、飼っている犬にアレルギー症状が出たことを機に、薬だけで対処せず、東洋医学やマッサージで自然治癒力を引き出すホリスティックケアの存在を知ります。その理念に共感し、講習を受けに札幌まで通ってセラピストの資格を取得。加えて、ペットの適正な飼い方や動物愛護の精神を広く啓発する愛玩動物飼養管理士の資格も取りました。その後、自宅でセラピストとして活動していましたが、更なるステップアップのためカフェを開業することに。「札幌には犬と入れるお店も多く、そこで飼い主同士の交友が広がり情報交換もできます。釧路にもそんな場所を作りたいと思ったんです」。実は以前からカフェ経営を考えていた旭さん。「もともと料理が好きで、カフェを開くのが夢でした。大好きな料理を作って提供し、ホリスティックケアも広めたい。ここは私のやりたいことを詰め込んだ場所なんです」。

今年で開店5年目を迎え、愛犬家からは「こういうお店は少ないのでありがたい」と大変喜ばれています。ランチ目当ての常連さんも増え、「おいしかった」の声が大きな励みに。マッサージ講習の参加者が後日来店し、犬の調子が良くなったと伝えてくれた時は、本当にうれしかったそうです。

そんな旭さんの今後の夢は、犬用のご飯を販売すること。「まずは店頭販売でお客様の反応を見ながら、冷凍が可能になればネット販売にも挑戦したいですね。今は犬の寿命も伸びてシニア犬が増えました。生活習慣病にかかる犬も多く、ホームケアや食事に関心を持つ飼い主さんが増えています。これからも情報を求める飼い主さんに寄り添い、少しでも力になれたらと思っています」と語ってくれました。